一位酒店采购经理的心声：“关于布草wo们也很纳闷,供应商经常有40S、60S、80S各种选择，不知道怎么挑选。不同供应商看到的布料质量也是不同的”。对于酒店来说，首先就是要挑选代表门面的布草,但现在五花八门，让这些想尽快开业的酒店不知如何选择质优价美,符合自己酒店档次的布草。
棉花根据质量由好到次分为长绒棉、一至五级棉和等外棉。其中，长绒棉纤维最长、质量最hao；等外棉纤维最短，质量最次。在我国，新疆棉在国产棉中是最hao的棉花，它具有纤维长、弹性良好、各项质量指标均超过国家规定标准的特点，在大多数知评价指标上都胜过其他地区的棉花。
布草管理可以用3C和3P概括：
即：3C：爱护、保护和管理，3P：计划、准备和采购
一家客房总数约为500个，并设有3到4个餐厅、宴会厅的饭店，洗衣房大约需要50万美元投资。而客房内客用布草织品、餐厅内的桌布和餐巾、会议室内布草用品以及为使员工仪表整洁而制作的工服等等项目总共需花费数目如下：
客房用布草织物 20万美元
餐饮用布草织物 12万美元
工服 12万美元
合计 44万美元
即在饭店开业前就需要近100万美元的投资。
根据面料花纹和色彩识别
各种织物正面的花纹及图案比较清晰、洁净，图案的造型及线条轮廓比较精细明显、层次分明、色彩鲜艳生动饱满;反面则较正面色泽浅淡、线条轮廓比较模糊、花纹缺乏层次、光泽亦较暗淡。
根据面料组织变化和花纹识别
提花、提格、提条织物的织纹花纹变化多。凡是织纹正面，一般浮纱较少，条纹、格子和提出的花纹都比反面明显，而且线条清晰、轮廓突出、色泽匀净、光洋明亮柔和;反面则花纹比较模糊，轮廓不 清、色泽暗沉。也有个别提花织物反面的花纹别具一格而显别致，色彩调和文静，因此在制衣时利用反面作正料。只要织物纱线结构合理、浮长均匀、不影响使用牢度，反面亦可作正面使用。